Pivovar Staropramen

Pivovar Staropramen se sídlem na pražském Smíchově (oficiálně Pivovary Staropramen, s. r. o.) je druhým největším producentem piva v České republice. Jedná se o poslední průmyslový pivovar v rámci města Prahy. Nejznámějším produktem pivovaru je pivo značky Staropramen, které se vaří v devíti různých variacích, populární jsou ale také značky Braník, Ostravar a Velvet. Piva této společnosti jsou známá i v zahraničí – nejoblíbenější značka piva Staropramen se vyváží do více než 38 zemí světa a na základě licence se vaří také v Chorvatsku, Srbsku, Rumunsku, Bulharsku a Maďarsku.

Pivovar byl založen v roce 1869 jako Akcionářský pivovar a sladovna (německy Aktienbierbrauerei am Smichov) smíchovskými průmyslníky Janem Kohoutem a Vilémem Pickem podle plánů pivovarského technika Gustava Nobacka. První pivo bylo uvařeno 1. května 1871 a jeho prodej byl zahájen 15. 7. téhož roku. Velkým propagačním úspěchem byla v roce 1880 návštěva císaře Františka Josefa I., který pivo pochválil a česky se podepsal do pamětní knihy. Vroce 1889 produkce piva poprvé přesáhla 100 000 hl ročně, během Jubilejní zemské výstavy v roce 1891 pak dosáhla objemu 140 200 hl.

V roce 1911 si kvůli konkurenci dalších pražských podniků nechal pivovar zaregistrovat název Staropramen jako ochrannou známku. Mezi světovými válkami zažíval pivovar svůj zlatý věk – stal se na dlouhou dobu největším pivovarem v Československu a patřil mezi tři největší evropské pivovary. Po druhé světové válce byl pivovar vyhláškou ministra výživy ze dne 9. 1. 1946 znárodněn. Výroba nepřestala stoupat a v roce 1960 byla pokořena hranice 1 000 000 hl piva ročně.

V roce 1992 vznikla v rámci první vlny privatizace společnost Pražské pivovary, a. s., jejíž součástí byly tři závody, a to Staropramen, První pražský měšťanský pivovar a pivovar Braník. V roce 1997 byl do společnosti začleněn také pivovar Ostravar. Od roku 2003 působí společnost pod názvem Pivovary Staropramen, s. r. o. V roce 2011 je pro všechny zájemce otevřeno v areálu Staropramenu návštěvnické centrum, kde je k dispozici interaktivní prohlídka, která přibližuje historii pivovaru a výrobu piva. Od roku 1999 spadá do aktivit pivovaru také síť restaurací Potrefená husa.

Historie pivovaru Staropramen - Pivovary.Info [online], [Accessed 20 August 2020]. Available from: https://www.pivovary.info/prehled/staropramen/staropramen_h.htm