České zemědělské produkty chráněné Evropskou unií

Evropská unie chrání tradiční potravinářské výrobky a zemědělské produkty svých členských zemí. Chráněný produkt nesmí být vyráběn jinde než v lokalitě původu, výrobce/pěstitel musí dodržovat schválenou recepturu atd.  Ochrana Evropské unie zároveň zaručuje takovému výrobku či produktu propagaci uvnitř členské země i v rámci celé EU.

Celkově EU užívá tří druhů označení chráněného výrobku: chráněné označení původu – PDO, chráněné zeměpisné označení – PGI a zaručená tradiční specialita – TSG. V Česku požívá chráněné označení původu PDO (protected designation of origin) šest produktů: Žatecký chmel, Pohořelický kapr, Nošovické kysané zelí, Český kmín, Chamomilla bohemica (odrůda heřmánku pravého), Všestarská cibule.

Držitelem chráněného zeměpisného označení PGI (protected geographical indication) je v Česku celkem 23 výrobků. Jsou to: pivní značky (Českobudějovické pivo, Budějovický měšťanský pivovar, Budějovické pivo, Chodské pivo, České pivo, Znojemské pivo, Brněnské pivo, Starobrněnské pivo, Březnický ležák, Černá Hora), Štramberské uši, Karlovarský suchar, Hořické trubičky, Lomnické suchary, Třeboňský kapr, Pardubický perník, Mariánskolázeňské oplatky, Jihočeská Niva, Jihočeská Zlatá Niva, Olomoucké tvarůžky, Karlovarské trojhránky, Karlovarské oplatky, Chelčicko – Lhenické ovoce a Valašský frgál.

Značka zaručená tradiční receptura TSG (traditional speciality guaranteed) garantuje především přesnost receptury. Tato značka je využívána nejméně. V Česku se vztahuje na: Špekáčky, Spišské párky, Lovecký salám, Liptovský salám.

Udělení jedné ze tří značek zvyšuje prestiž českých producentů a propaguje české výrobky v zahraničí.

 

 

http://eagri.cz/
https://cs.wikipedia.org/wiki/Chr%C3%A1n%C4%9Bn%C3%A1_ozna%C4%8Den%C3%AD_EU